Le restaurant appelé "le TK", et "le TK bar" ainsi que les salons se tiennent dans le lodge principal qui propose également deux terrasses ouvertes sur l'océan pour profiter de la splendide vue panoramique sur la baie et la Grande Terre de Madagascar, juste en face !

Petits-déjeuners, déjeuners, dîners et cocktails sont alors empreints d'excellence, qu'elle soit là où les yeux se posent ou bien sur les papilles délectées.

Servie au restaurant, la cuisine mêle épices et saveurs de l'Orient et de l'Occident et fait une place de choix aux poissons et aux produits frais locaux. Vous deviendrez vite familiers avec les dorades coryphènes, le thon jaune, la carangue, le barracuda et autre thazard... et vous apprécierez les sublimes crevettes ou camarons et les langoustes évidemment, selon la saison. Quant aux filets de Zébu, savoureux, exquis et tendres à souhait, ils resteront gravés dans votre mémoire gustative à jamais !
N'oublions pas le foie gras malgache, spécialité du pays !
Enfin, pour finir sur une note fruitée, les ananas, mangues, bananes, papayes et litchis s'inviteront à votre table sous leur plus beaux atours.
Tous les produits sont exclusivement bio et sont au service d'une cuisine surprenante, inventive et délicieuse qui donne envie de goûter à tout !
Pour accompagner les repas (avec toujours un choix de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts) une sélection de vins français, sud-africains et malgaches est proposée.

C'est au bar ou dans les salons, autour d'un café, d'un thé, d'un cocktail, d'un rhum arrangé ou d'un alcool plus fort ( !) que l'on échange volontiers sur les impressions ressenties, sur les merveilleux moments de la journée ou les projets du lendemain. Il arrive aussi que la seule contemplation de la baie et des montagnes Tsaratanana remplisse de longues minutes silencieuses et tranquilles.